Bơ cấp đông

Bơ cấp đông IQF từ vùng nguyên liệu dồi dào của Lâm Đồng mang đến giải pháp lâu dài, ổn định cho ngành F&B tại Việt Nam. Mỗi miếng bơ đông lạnh chứa đựng hương vị béo ngậy, mềm mịn như vừa hái từ vườn, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và trọn vẹn nhất. Sản phẩm không chỉ đảm bảo giữ nguyên dưỡng chất tự nhiên mà còn là người bạn đồng hành lý tưởng cho Chuỗi cà phê, Thương hiệu trà sữa, Nhà hàng – khách sạn, Nhà máy chế biến thực phẩm….nơi sự tiện lợi và chất lượng được đặt lên hàng đầu!

Bơ đông lạnh, giống 034 Lâm Đồng

Bơ đông lạnh, giống bơ Booth

Bơ đông lạnh xay nhuyễn

Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Bơ cấp đông (Bơ đông lạnh)
• Xuất xứ: Lâm Đồng, Việt Nam
• Giống bơ: 034 Lâm Đồng, bơ Booth, bơ Sáp.
• Kiểu dáng: bơ bổ đôi, bơ xay nhuyễn
• Quy cách đóng gói: 500gr, 1kg/túi PA
• Nhiệt độ bảo quản: -18 độ C
• Hạn sử dụng: khuyến nghị trong 24 tháng.
• Phù hợp sử dụng trong ăn uống và giải khát

1. Bơ đông lạnh là gì?

Bơ đông lạnh là sản phẩm được chế biến từ những quả bơ tươi ngon, được sơ chế cẩn thận, bổ đôi hoặc cắt nhỏ, sau đó cấp đông nhanh ở nhiệt độ tiêu chuẩn (-18 độ C). Nhờ vào công nghệ cấp đông hiện đại, bơ đông lạnh vẫn giữ nguyên hương vị béo ngậy, kết cấu dẻo mịn và hàm lượng dinh dưỡng như bơ tươi.

Không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản, bơ đông lạnh còn mang lại sự tiện lợi tối đa cho người sử dụng, có thể dùng ngay sau khi rã đông mà không lo mất chất lượng.

Tại DaLaVi bơ đông lạnh được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những giống bơ ngon nhất như bơ 034 Lâm Đồng, bơ Booth, bơ Sáp, đảm bảo chất lượng cao, an toàn và phù hợp cho nhiều mục đích sử dụng. Với bơ đông lạnh, bạn có thể dễ dàng chế biến sinh tố, làm kem, sốt bơ hay ăn trực tiếp mà vẫn tận hưởng được trọn vẹn vị béo thơm đặc trưng của bơ tươi.

2. Tại sao nên chọn bơ đông lạnh?

2.1. Giữ trọn hương vị bơ tươi

Nhờ quy trình cấp đông hiện đại, bơ đông lạnh vẫn lưu giữ trọn vẹn hương vị béo ngậy, thơm mát đặc trưng của bơ tươi mới hái. Không chỉ vậy, phương pháp đông lạnh nhanh còn giúp hạn chế quá trình oxy hóa, bảo toàn màu sắc xanh tươi cùng các vitamin và khoáng chất quan trọng. Khi rã đông, bơ đông lạnh vẫn duy trì được kết cấu mềm dẻo, không bị tách nước hay chuyển sang vị chua, mang lại trải nghiệm ẩm thực nguyên vẹn như thưởng thức bơ tươi tại vườn.

2.2. Tiện lợi, dễ bảo quản

Nếu bơ tươi thường nhanh chín, khó giữ được chất lượng lâu dài, thì bơ đông lạnh lại có thể nằm gọn trong ngăn đá tủ lạnh nhiều tuần đến vài tháng mà không lo hư hỏng. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người bận rộn, hoặc những quán cà phê, nhà hàng muốn dự trữ bơ lâu dài. Khi cần sử dụng, chỉ cần lấy bơ đông lạnh ra khỏi ngăn đá, để rã đông tự nhiên hoặc dùng lò vi sóng ở chế độ rã đông (defrost). Ngay lập tức, bạn sẽ có những miếng bơ dẻo mịn, sẵn sàng để chế biến món ăn hay pha chế sinh tố.

2.3. Đảm bảo an toàn, không chất bảo quản

Với quy trình sơ chế khép kín và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, bơ đông lạnh DaLaVi không sử dụng bất kỳ hóa chất bảo quản nào. Thay vào đó, công nghệ cấp đông nhanh giúp “khóa” toàn bộ dưỡng chất, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và vi sinh vật gây hại. Điều này đảm bảo sản phẩm không chỉ giữ được mùi vị tự nhiên mà còn an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng bơ đông lạnh DaLaVi cho các món ăn hàng ngày hoặc để phục vụ khách hàng trong lĩnh vực ẩm thực.

2.4. Dễ dàng sử dụng trong nhiều món ăn

Với bơ đông lạnh của DaLaVi, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo với nhiều món ăn và thức uống mà không gặp bất kỳ rắc rối nào trong việc sơ chế. Sản phẩm này có độ mềm mịn tự nhiên sau khi rã đông, giúp bạn dễ dàng hòa quyện vào các công thức chế biến khác nhau mà vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng của bơ.

Bạn có thể dùng bơ đông lạnh để làm sinh tố mát lạnh, kem bơ béo ngậy hay những món salad tươi ngon, thậm chí là các loại bánh ngọt tinh tế, sốt bơ thơm lừng cho các món xào nướng. Không cần tốn thời gian sơ chế nhiều, bơ đông lạnh đã sẵn sàng để biến tấu thành những món ăn đa dạng và độc đáo trong mỗi bữa tiệc hay bữa ăn gia đình.

Nhờ vào sự tiện lợi và linh hoạt trong sử dụng, bơ đông lạnh không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp bạn dễ dàng kiểm soát lượng bơ sử dụng, đảm bảo chất lượng món ăn luôn ổn định và thơm ngon mỗi lần chế biến.

3. Cách sử dụng bơ đông lạnh

Công nghệ cấp đông nhanh giúp “khóa” toàn bộ dưỡng chất, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và vi sinh vật gây hại.

3.1. Rã đông đúng cách

• Để bơ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 – 6 tiếng trước khi sử dụng.
• Hoặc để bơ ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút – 1 tiếng.
• Nếu cần nhanh hơn, có thể dùng lò vi sóng chế độ rã đông trong 1 – 2 phút.

3.2. Sử dụng trong các món ăn

• Sinh tố bơ: Xay cùng sữa tươi, sữa đặc và đá để có món sinh tố béo ngậy.
• Kem bơ: Kết hợp với sữa chua, mật ong, whipping cream để làm kem bơ mát lạnh.
• Sốt bơ: Xay nhuyễn bơ đông lạnh để làm sốt ăn kèm salad hoặc món nướng.
• Bánh bơ: Dùng bơ đông lạnh để làm bánh bông lan bơ, bánh mì bơ.

4. Mua bơ đông lạnh chất lượng ở đâu?

Với quy mô kho đông lớn, DaLaVi đáp ứng nhu cầu lớn của toàn thị trường

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn bơ đông lạnh đảm bảo chất lượng, hãy lựa chọn những đơn vị uy tín với kinh nghiệm lâu năm trong ngành đặc sản Đà Lạt. DaLaVi, với hơn 10 năm kinh nghiệm cung cấp nông sản sạch từ vùng cao nguyên, tự hào mang đến cho bạn bơ đông lạnh được tuyển chọn từ các giống bơ hàng đầu như bơ 034, bơ booth và bơ sáp, những giống bơ nổi tiếng với hương vị đặc trưng, béo ngậy và giàu dinh dưỡng.

Chất lượng vượt trội: Mỗi sản phẩm bơ đông lạnh đều được xử lý và cấp đông theo tiêu chuẩn khắt khe, không sử dụng hóa chất bảo quản, mang đến sự an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Liên hệ đặt hàng:

CÔNG TY TNHH DALAVI

• Số 27/6E, Yersin, Phường 10, TP. Đà Lạt
• Hotline: 02633814814 hoặc 0914.107.107
• Email: info@demo16.mauweb68.com
• Website: dacsandalat.com.vn
• Facebook: fb.com/dalavi.vn
• Theo dõi DaLaVi trên Tiktok: dalavidacsandalat